Dzīvās kultūras svara zaudēšanai – vai tās tiešām palīdz?

Daudzi no mums lieto dzīvo kultūru uztura bagātinātājus katru dienu, bet, kad runa ir par dzīvajām kultūrām svara zaudēšanai, vai tās tiešām darbojas? To uzzināsim šajā rakstā!

Kāpēc dzīvās kultūras ir noderīgas

Dzīvās kultūras ir mikroorganismi, pazīstamas arī kā labās baktērijas, kas izceļas ar ieguvumiem saimniekorganisma veselībai. Regulāra dzīvo kultūru lietošana palīdz uzturēt pozitīvu līdzsvaru zarnu mikrobiotā (1) un uzlabo mūsu dabisko imunitāti un koriģē patogēnu izraisītu iekaisumu (2).

Turklāt tās var arī uzlabot aizcietējuma problēmas (3), un tām ir pozitīva ietekme uz alerģijām, kuņģa-zarnu trakta slimībām, insulīna rezistenci, metabolisko sindromu, 2. tipa diabētu un bezalkoholisko taukaino aknu slimību (4). Pēdējā laikā ir pieaudzis to pētījumu skaits, kas pēta dzīvo kultūru efektivitāti un lomu svara zaudēšanā.

Vai vēlaties uzzināt, kuras dzīvās kultūras jums ir piemērotas? Lasiet šeit kādi ir 7 Faktori Izvēloties Labākās Probiotikas

Mehānismi, Kas Saistīti Ar Dzīvajām Kultūrām Svara Zaudēšanai

2019. gada pētījumā tika mēģināts analizēt dažus iespējamos mehānismus, kas izskaidro saistību starp zarnu baktērijām un aptaukošanos. Pētnieki uzsvēra, ka zarnu mikrobiota ir saistīta ar aptaukošanos, izmantojot hormonus, metabolītus un neirotransmiterus, kas kontrolē pārtikas uzņemšanu un enerģijas līdzsvara regulēšanu, ogļhidrātu fermentāciju, lipoģenēzi un lieko enerģijas uzglabāšanu (5).

Pētījumi par saistību starp dzīvajām baktērijām un svara zudumu

Dažiem no jums var rasties jautājums, kāda saistība var būt dzīvajām kultūrām ar svara zudumu, jo svara zaudēšana galvenokārt ir saistīta ar kaloriju deficītu (patērētās kalorijas mīnus sadedzinātās kalorijas). Tomēr ir pētījumi, kas liecina, ka cilvēkiem ar aptaukošanos ir atšķirīgs zarnu mikrobiotas sastāvs salīdzinājumā ar liesām personām. Un fekāliju baktērijām var būt nozīme enerģijas metabolisma un ķermeņa svara modulēšanā.

Pētījums #1:

Saskaņā ar 2018. gada pārskatu vairākos pētījumos ir ziņots, ka dzīvo kultūru ietekme uz svara zudumu un vielmaiņu ir specifiska celmam un ka tikai dažas no Lactobacillus un Bifidobacterium ģints sugām ir efektīvas (6).

Pētījums #2:

2010. gada pētījumā pētnieki pētīja probiotiku lomu vēdera aptaukošanās, ķermeņa masas un citu rādītāju jomā pieaugušajiem ar aptaukošanās tendenci. Šajā pētījumā tika uzsvērts, ka personām, kuras tika papildinātas ar probiotikām, vēdera dobuma viscerālie un zemādas tauki samazinājās attiecīgi par 4,6% un 3,3%. Turklāt ķermeņa svars tika samazināts par 1,4% un ķermeņa masas indekss (ĶMI) par 1,5% (7).

Pētījums #3:

2013. gadā zinātnieku grupa no Šveices un Kanādas pētīja ietekmi uztura bagātināšanai ar dzīvajām kultūrām par svara zudumu un uzturēšanu cilvēkiem ar aptaukošanos 24 nedēļas. Pētījuma dalībnieki tika sadalīti vīriešu un sieviešu grupās, kas lietoja probiotikas vai placebo. Pirmajās 12 nedēļās viņi tika pakļauti mērenam enerģijas ierobežojumam, bet atlikušajās 12 nedēļās viņi uzturēja svaru. Šeit ir viņu atklājumu kopsavilkums:

• Vidējais svara zudums sievietēm dzīvo kultūŗu grupā bija ievērojami augstāks nekā sievietēm placebo grupā, bet rezultāti bija gandrīz līdzīgi vīriešiem abās grupās.
• Svara uzturēšanas periodā sievietes dzīvo kultūru grupā turpināja zaudēt ķermeņa svaru un tauku masu. No otras puses, sievietes placebo grupā ievēroja svara pieaugumu un tauku masas palielināšanos. Vīriešu grupās atšķirības tajā pašā periodā netika novērotas.

Šis konkrētais pētījums parādīja, ka var būt dzimumu atšķirības uztura bagātināšanas ar dzīvajām kultūŗām rezultātos. BET, tā kā runa bija tikai par vienu konkrētu dzīvo kultūru celmu, mēs nevaram vispārināt, ka visi celmi var sniegt labumu lielākam skaitam sieviešu, un tas ir tikai viens pētījums, kurā tas tiek apgalvots (8).

Pētījums #4:

Iepriekš minētie ieguvumi, ko sniedz uztura bagātināšana ar dzīvajām kultūrām, tika apstiprināti 2016. gada pārskatā, kurā tika ziņots, ka manipulācijas ar zarnu mikrobiotu var būt aptaukošanās ārstēšanas stratēģija. Šajā pētījumā pētnieki minēja, ka dzīvo kultūru terapija ir droša un labi panesama, tai nav negatīvas ietekmes, un tā ir piemērota ilgstošai lietošanai.

Turklāt šī pētījuma noslēgumā tika uzsvērts, ka zarnu mikrobiotas modulācija ar probiotiku palīdzību var pozitīvi ietekmēt ķermeņa masas regulēšanu, ietekmēt glikozes un tauku vielmaiņu, uzlabot jutību pret insulīnu un samazināt hronisku sistēmisku iekaisumu, un tas viss ir kopīgs aptaukošanās raksturs (9).

Pētījums #5:

2019. gadā Ķīnas zinātnieku grupa veica sistemātisku pārskatu par dzīvo kultūru iespējamo lomu pieaugušo liekā svara un ar to saistīto vielmaiņas parametru kontrolē. Viņi atklāja, ka dalībnieku grupās, kas lietoja probiotikas, bija ievērojams svara samazinājums. Turklāt pētnieki pamanīja ievērojamu tauku procentuālās daļas un tauku masas samazināšanos veseliem pieaugušajiem. Secinājumi attiecībā uz diabēta slimnieku grupu arī parādīja, ka uztura bagātināšana ar dzīvajām kultūrām varētu uzlabot glikozes metabolismu (10).

Pētījums #6:

Dzīvo kultūru labvēlīgo lomu svara zaudēšanā pētīja arī Dr. Heidi Borgeraas un viņas kolēģi. Viņi secināja, ka probiotikas izraisīja ievērojamu ķermeņa svara un tauku procentuālās daļas samazināšanos salīdzinājumā ar placebo grupu, kas nesaņēma probiotikas. Tomēr probiotiku ietekme uz tauku masu nebija tik nozīmīga, iespējams, ierobežotā iejaukšanās ilguma dēļ, kas svārstījās no 3 līdz 12 nedēļām. Šie rezultāti var uzlaboties ar ilgāku uztura bagātināšanas ar dzīvajām kultūrām periodu (11).

Pētījums #7:

2019. gadā publicētajā pētījumā pētnieki pētīja uztura bagātināšanas ar dzīvajām kultūram un svara zaudēšanas programmas interaktīvo ietekmi uz antropometriskajiem un metaboliskā sindroma rādītājiem pacientiem ar lieko svaru koronāro artēriju slimību. Viņi ziņoja, ka svara zaudēšanas diēta un uztura bagātināšana ar dzīvajām kultūrām sniedza labākus rezultātus attiecībā uz sirds un asinsvadu riska faktoriem, salīdzinot ar svara zaudēšanas programmu vien (14).

Perinatālais dzīvās kultūras uztura bagātinātāji un bērna ķermeņa svars

2010. gada pētījumā tika novērtēta perinatālās dzīvo kultūru uztura bagātinātāju ietekme uz bērnu augšanas modeļiem un liekā svara attīstību 10 gadu novērošanas laikā. Pētnieki secināja, ka agrīnai zarnu baktēriju modulācijai ar dzīvajām kultūrām ir nozīme bērna attīstībā un veselībā, ierobežojot pārmērīgu svara pieaugumu pirmajos 12 dzīves mēnešos (12).

Pētījums ar dzīvniekiem par dzīvajām kultūrām

Papildus pētījumiem ar cilvēkiem, kas parāda svarīgus atklājumus, ir arī ļoti daudzsološi pētījumi ar dzīvniekiem, kam drīzumā sekos līdzīgi pētījumi ar cilvēkiem. Piemēram, daudzsološs pētījums parādīja, ka diētas izraisītas aptaukošanās peles, kas papildinātas ar Bacillus probiotikām, tika aizsargātas pret vielmaiņas traucējumiem (13).

Pēdējās domas par dzīvo kultūru lietošanu svara zaudēšanai

Dzīvesveida izmaiņas, piemēram, diēta, vingrinājumi un līdzsvarots miegs, joprojām ir vissvarīgākie un efektīvākie aptaukošanās un ar to saistīto vielmaiņas traucējumu ārstēšanas veidi. Tomēr dzīvesveida izmaiņu rezultāti nav apmierinoši, un aptaukošanās joprojām pieaug visā pasaulē.

Saskaņā ar pētījumiem, ko esam prezentējuši šajā rakstā, terapeitiskās iejaukšanās ar dzīvajām kultūrām var piedāvāt jaunus aptaukošanās ārstēšanas veidus. Daži specifiski dzīvo kultūru celmi, piemēram, Lactobacillus un Bifidobacterium ģints, šķiet, ir efektīvāki par citiem. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu visas dzīvo kultūru sugas, kas ir labvēlīgas svara zaudēšanai.

Pateicoties tam, ka dzīvās kultūras ir drošas gan pieaugušajiem, gan sievietēm, gan bērniem, mēs tās varam droši pievienot savai diētai lai veicinātu mūsu labklājību un nodrošinātu mūsu ķermenim papildu sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai sasniegtu mūsu svara zaudēšanas mērķus. Apvienojot dzīvās kultūras ar sabalansētu uzturu, regulārām fiziskām aktivitātēm un kvalitatīvu miegu, izdosies uzlabot ne tikai savu ķermeņa svaru, bet arī piedzīvot laimīgāku dzīvi!

Atsauces

(1) Kim, D., Yoo, S. and Kim, W., 2016. Gut microbiota in autoimmunity: potential for clinical applications. Archives of Pharmacal Research, 39(11), pp.1565-1576.

(2) Yan, F. and Polk, D., 2011. Probiotics and immune health. Current Opinion in Gastroenterology, 27(6), pp.496-501.

(3) Dimidi, E., Christodoulides, S., Fragkos, K., Scott, S. and Whelan, K., 2014. The effect of probiotics on functional constipation in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(4), pp.1075-1084.

(4) Markowiak, P. and Śliżewska, K., 2017. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients, 9(9), p.1021.

(5) Mazloom, K., Siddiqi, I. and Covasa, M., 2019. Probiotics: How Effective Are They in the Fight against Obesity?. Nutrients, 11(2), p.258.

(6) Brusaferro, A., Cozzali, R., Orabona, C., Biscarini, A., Farinelli, E., Cavalli, E., Grohmann, U., Principi, N. and Esposito, S., 2018. Is It Time to Use Probiotics to Prevent or Treat Obesity?. Nutrients, 10(11), p.1613.

(7) Kadooka, Y., Sato, M., Imaizumi, K., Ogawa, A., Ikuyama, K., Akai, Y., Okano, M., Kagoshima, M. and Tsuchida, T., 2010. Regulation of abdominal adiposity by probiotics (Lactobacillus gasseri SBT2055) in adults with obese tendencies in a randomized controlled trial. European Journal of Clinical Nutrition, 64(6), pp.636-643.

(8) Sanchez, M., Darimont, C., Drapeau, V., Emady-Azar, S., Lepage, M., Rezzonico, E., Ngom-Bru, C., Berger, B., Philippe, L., Ammon-Zuffrey, C., Leone, P., Chevrier, G., St-Amand, E., Marette, A., Doré, J. and Tremblay, A., 2013. Effect of Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 supplementation on weight loss and maintenance in obese men and women. British Journal of Nutrition, 111(8), pp.1507-1519.

(9) Kobyliak, N., Conte, C., Cammarota, G., Haley, A., Styriak, I., Gaspar, L., Fusek, J., Rodrigo, L. and Kruzliak, P., 2016. Probiotics in prevention and treatment of obesity: a critical view. Nutrition & Metabolism, 13(1).

(10) Wang, Z., Xin, S., Ding, L., Ding, W., Hou, Y., Liu, C. and Zhang, X., 2019. The Potential Role of Probiotics in Controlling Overweight/Obesity and Associated Metabolic Parameters in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2019, pp.1-14.

(11) Borgeraas, H., Johnson, L., Skattebu, J., Hertel, J. and Hjelmesaeth, J., 2017. Effects of probiotics on body weight, body mass index, fat mass and fat percentage in subjects with overweight or obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obesity Reviews, 19(2), pp.219-232.

(12) Luoto, R., Kalliomäki, M., Laitinen, K. and Isolauri, E., 2010. The impact of perinatal probiotic intervention on the development of overweight and obesity: follow-up study from birth to 10 years. International Journal of Obesity, 34(10), pp.1531-1537.

(13) Kim, B., Kwon, J., Kim, M., Park, H., Ji, Y., Holzapfel, W. and Hyun, C., 2018. Protective effects of Bacillus probiotics against high-fat diet-induced metabolic disorders in mice. PLOS ONE, 13(12)

(14) Moludi, J., Alizadeh, M., Behrooz, M., Maleki, V., Seyed Mohammadzad, M. and Golmohammadi, A., 2019. Interactive Effect of Probiotics Supplementation and Weight Loss Diet on Metabolic Syndrome Features in Patients With Coronary Artery Diseases: A Double-Blind, Placebo-Controlled, Randomized Clinical Trial. American Journal of Lifestyle Medicine