Paceliet roku, ja jums garšo indiešu ēdieni! Ja jums tie ir pa prātam, jūs noteikti esat labi pazīstami ar vienu no galvenajām garšvielām, kāda tiek lietota indiešu maltītēs – kurkumu. Tā ir atrodama katrā indiešu virtuvē, lai piešķirtu krāsu un vairāk garšas sāļajiem ēdieniem. Diemžēl, mēs šoreiz nerunāsim par ēdienu (lai gan jūs variet uzmest acis mūsu keto receptēm). Tā vietā, mēs izpētīsim kurkumīnu, vienu no no galvenajām kurkuma sastāvdaļām. Mēs arī runāsim par to, kā nanotehnoloģiju piegādes sistēma Mervia palīdz uzlabot kurkumīna absorbāciju ķermenī.
Table of Contents
Kas ir kurkumīns un no kurienes tas radies?
Kurkumīns ir dabīga ķīmiska viela, kas ir atrodama kurkumā (Curcuma longa), ziedošā augā, kas ir plaši izplatīts tropiskos reģionos, kā Indija un Dienvidaustrumāzija. Netrenētai acij, kurkuma var izskatīties ļoti līdzīga ingveram. Tas ir tādēļ, ka tie nāk no vienas saimes – Zingiberacaeae. Pretēji ingveram, kurkuma zelta krāsa ir spilgtāka un izteiktāka.
Galvenokārt, kurkumu ievāc dēļ to sakneņiem (saknēm līdzīgiem horizontāliem kātiem, kas atrodas augsnē). Sakneņus plaši lieto gan ēst gatavošanā un dažādu kaišu ārstēšanā. Tos var lietot svaigus vai samalstus pastā un pulvera formā, lai pagarinātu tā derīguma termiņu. Tas gan nemazina kurkuma lietderību virtuvē. Pievienojiet lapiņu vai divas jūsu iecienītajiem ēdieniem (izmēģiniet to ar rīsiem) un izbaudiet tā burvīgo aromātu!

Kad kurkumīns tika atklāts?
Kurkuma lietošana kā kulinārijas garšviela pirmo reizi tika dokumentēta Indijas vēdiskajā periodā (1500. līdz 500. gadam p.m.ē), bet tikai 1815. gadā Hārvardas zinātnieki Vobels un Pletjē no kurkuma sakneņiem izolēja “dzelteno krāsvielu” (1). Abi pētnieki šo vielu nosauca par “kurkumīnu”, visticamākais, iedvesmojoties no kurkuma zinātniskā nosaukuma – Curcuma longa.
Kāda ir atšķirība starp kurkumīnu un kurkuminoīdiem?
Kurkumīns ir daļa no aktīvajām vielām, kuras sauc par kurkuminoīdiem. Neskaitot kurkumīnu, pie kurkuminoīdiem pieder arī demetoksikurkumīns un bisdemetoksikurkumīns.
Kurkuma saknenī ir apmēram 2.5 līdz 6% kurkuminoīdu satura, no tiem 77% ir kurkumīns, 17% ir demetoksikurkumīns un 3% ir bisdemetoksikurkumīns (2).
Kurumā ir vairāk kā 100 dažādu vielu (1), bet vai jūs zināt, kura no tām ir aktīva viela, kas tam piešķir zeltaini dzelteno krāsu un tā medicīniskās spējas?
Jūs uzminējāt pareizi, tas ir kurkumīns!
Atsaucoties uz Uztura un Vēža žurnālu, kurkumīns sastāda tikai 3.14% kurkuma pulvera tīrā svara. Tas nozīmē, ka, vidēji, 100g kurkuma pulverī ir tikai 3.14g kurkumīna (3).
Varētu šķist, ka saknenī ir nav ievērojams daudzums kurkumīna, tomēr, ar to pietika, lai kurkumu atpazītu Ajūrvēdiskajā medicīnā, kā spēcīgu antioksidantu, pretiekaisuma, antibakteriālo un antiseptisko līdzekli (1).
Vai es nevaru vienkārši lietot uzturā kurkumu, iegūstot kurkumīnu dabīgā ceļā?
Kurkuma iekļaušana diētā noteikti ir dabīgs risinājums kurkumīna iegūšanai (tāpat kā visu pārējo uzturvielu, kādas ir atrodamas šajā par “indiešu safronu” sauktajā garšvielā). Kā nekā, tieši šādā veidā mūsu senči uzņēma kurkumīnu tūkstošiem gadu garumā!
Neskatoties uz to, kā jau mēs minējām iepriekš, kurkumīns sastāda tikai ap 3% kurkuma pulvera svara. Tas nozīmē, ka jūs varat apēst ļoti daudz kurkuma un tāpat saņemt tikai niecīgu daļu tā kurkumīna, kādu jūs iegūtu bagātinot uzturu. Ja jūs vēlaties gūt priekšroku no visām kurkumīna labajām īpašībām, labākais risinājums ir uztura bagātināšana.

Kurš no kurkumīna uztura bagātinātājiem ir pats labākais?
Piedāvātais klāsts ir ļoti plašs. Meklējot Amazon, jūs atradīsiet simtiem, ja ne tūkstošiem kurkumīna uztura bagātinātāju. Par nelaimi, vairums no tiem lieto “parastu” vai “neuzlabotu” kurkumīnu ar zemu kurkuminoīdu saturu un ir bēdīgi slaveni ar to vājās absorbāciju (4).
No otras puses, Meriva kurkumīna uztura bagātinātājs standartā satur 18-22% kurkuminoīdu (5). Tas ir 2-3x vairāk par parasto kurkumīna uztura bagātinātāju kurkuminoīdu saturu!
Salīdzināsim kurkuma pulveri ar pāris no “parastajiem” kurkumīna uztura bagātinātājiem un Mervia kurkumīnu. Lai atvieglotu kurkuminoīda satara aprēķināšanu, mēs apskatīsim sekojošos:

- Kurkuma pulveris – sakneņi satur apmēram 2.5% līdz 6%, bet, šī salīdzinājuma nolūkiem, mēs pieņemsim 6% vērtību
- Parasts kurkumīns #1 – kurkuminoīda saturs ir ņemts no produkta etiķetes
- Parasts kurkumīns #2 – kurkuminoīda saturs ir ņemts no produkta etiķetes
- Intelligent Labs Meriva kurkumīns – Meriva standartā satur 18 līdz 22%, šī salīdzinājuma nolūkiem, mēs pieņēmsim 20%
Produkts | Kurkuma sajaukums katrā kapsulā | Kurkuminoīda Saturs |
Kurkuma pulveris | 100mg | 6mg (6%) |
Parasts kurkumīns #1 | 500mg | 47.5mg (9.5%) |
Parasts kurkumīns #2 | 665mg | 630mg (95%) |
Intelligent Labs Meriva kurkumīņs | 500mg | 100mg (20%) |
Kā jūs domājat, kurš ir labākais?
Tātad, kurkuma pulveris un parastais kurkumīns #1 ir pārliecinoši vājāki, salīdzinājumā ar parasto kurkumīnu #2 un Mervia kurkumīnu, tādēļ mēs tos neiekļausim saīsinātajā sarakstā.
Ja jūs skataties tikai uz skaitļiem, tad jūs droši vien domājat, ka parastais kurkumīns #2 ir pārliecinošs uzvarētājs, tomēr parastajiem kurkumīna uztura bagātinātājiem ir viena LIELA problēma (mēs par to izstāstīsim vairāk nākamajā nodaļā), jo pavisam neliels daudzums no šiem 630mg nokļūs jūsu asinsritē.
No otras puses, lietojot, Meriva kurkumīnu, jūs saņemsiet 100mg kurkuminoīdu. Tā kā Mervia ir radīta optimālai absorbācijai (tā tiek absorbēta par 2900% labāk, nekā parastie kurkumīni), jūs patiesība saņemat daudz vairāk vērtīgās vielas (5)!
Tātad, lai atbildētu uz šīs nodaļas sākumā uzdoto jautājumu, Mervia kurkumīns ir labākais kurkumīna uztura bagaātināājs, jo, lietojot to, jūsu ķermenis saņems vislielāko kurkumīna daudzumu.
Kas vainas parastajiem kurkumīna uztura bagātinātājiem?
Kurkumīns varētu būt pati spēcīgākā kurkuma sastāvdaļa, bet, kad tas tiek ekstraktēts un lietots kā uztura bagātinātājs iekšķīgi, aina kļūst mazāk pievilcīga. Parasta vai nepastiprināta kurkumīna lielā problēma ir tā vājā biopieejamība un absorbācija (4,6).
Lietojot iekšķīgi, kurkumīnam ir jāpārvar viss ceļš no mutes līdz zarnām. Tieši tā ir problēmas sakne – kurkumīns ir taukos šķīstoša uzturviela un ķermenis, it īpaši gremošanas sistēma, ir visai ūdeņaina vide. Tā kā kurkumīns nešķīst ūenī, tas, galvenokārt, tiek izdalīts kopā ar urīnu un izkārnījumiem (7).
Absorbētais daudzums ir neliels (it īpaši, ja tiek uzņemts kopā ar ēdienu), tomēr, ķermenī tas tiek strauji sadalīts vai metabolizēts. Rezultātā, kurkumīna biopieejamība ir vāja (4).
Viena pētījuma ietvaros, 24 veselīgiem brīvprātīgajiem tika dotas pakāpeniski pieaugošas kurkumīna devas. Tās tika paagustinātas no 500mg līdz 12000mg. Kurkumīns bija tik vāji absorbēts, ka brīvprātīgo serumā netika atrastas nekādas pēdas šīs vielas, pat ar 8000mg lielām devām. Tikai kad kurkumīna devas sasniedza 10000mg un 12000mg, 2 (no 24) subjektos tika novēroti zemi kurkumīna līmeņi (8).
Jūs varat iegādāties uztura bagātinātāju ar 95% kurkuminoīdu, bet, ja tikai ļoti neliels tā procents ir ķermenim pieejams lietošanai, nav jēgas iegādāties šādu produktu, vai ne tā? Pārstājiet tērēt naudu uz parastiem kurkumīna uztura bagātinātajiem, jo tie jums nekādi nepalīdz.

Vai Mervia Kurkumīns patiešām piedāva augstāku biopieejamību, salīdzinājumā ar parastajiem kurkumīna uztura bagātinātājiem?
Tas ir miljons dolāru jautājumu. Vispirms, Mervia ir dabīga, ēdiena kvalitātes kurkumīna piegādes forma, kuru ir izstrādājusi Indena, biotehnoloģoiju kompānija no Milānas, Itālijā. Meriva lieto panentētu fitosomu tehnoloģiju, lai uzlabotu un optimizētu kurkumīna absorbāciju ķermenī.
Lūk kā Mervia Kurkumīns darbojas:
Kurkuminoīds ir saistīts ar fosfatidilholīnu, vielu, kas veido lielāko daļu ķermeņa šūnu membrānu. Tā kā fosfatidilholīns ir dabīgi sastopams ķermenī, mūsu ķermenis atsaucīgāks pret tā absorbēšanu, kas, savukārt, nozīmē, ka arī kurkumīnu ir vieglāk absorbēt.
Ja šis izskaidrojums jūs mulsina, šī ir laba analoģija:
Domājeit par Merviu, kā transporta līdzekli, kas ķermenim piegādā kurkumīn. Tā vietā, lai lietotu metālu (kā īstas mašīnas), tas lieto vielu, kas ir tas pats materiāls, kā mūsu šūnu membrānām (fosfatidilholīns). Ķermenis atpazīst šo materiālu un ielaiž auto iekšā, to absorbējot. Līdz ko tie tiek absorbēti, kurkuminoīdi, kas atrodas auto, tiek izlaisti un pielikti pie darba.
Šī piegādes sistēma ir tik efektīva, ka, atsaucoties uz zinātniskajiem pētījumiem, šādi kurkuminoīdi tiek absorbēti 29 reizes labāk, salīzinājumā ar parastu, nestiprinātu kurkumīnu (6). Šie skaitļi parāda, kā Mervia kurkumīns tiek galā ar kurkumīna zemās biopieejamības problēmu, palīdzot tās lietotājiem pilnībā gūt labumu no iespaidīgajām kurkumīna piedāvātajām priekšrocībam.

Kādēļ lietot Mervia kurkumīnu uztura bagātināšanai? Kāds no tā labums?
Atsaucoties uz ConsumerLab veikto 9,782 vitamīnu un uztura bagātinātāju lietotāju aptauju, kurkumīns/kurkums ir 2019. gada septītais populārākais uztura bagātinātājs (no 169 dažādu tipu uztura bagātinātājiem).
34.8% vai vairāk, kā puse aptaujas dalībnieku, atzīst, ka tie ir iegādājušies kurkumīna/kurkuma uztura bagātinātāju pagāšējā gada laikā. Tas nozīmē, ka ievērojams skaits cilvēku apzinās šīs vielas spēcīgās veselības priekšrocības.
Lūk, ko jums vajadzētu ņemt vērā, izvēloties, vai lietot Mervia kurkumīna uztura bagātinātāju:
Ieguvums #1: Tas cīnās pret hroniska iekaisuma slimībām, kā osteoartrīts
Žurnālā Panminerva Medica publicētajā pētījuma ietvaros (9), 50 pacientiem, kuri cieta no osteoartrīta, tika dota 1g Mervia (vai 200mg kurkumīna) liela deva. Pēc 3 mēnešiem, tika novērtēti pacientu WOMAC rādītāji. WOMAC indeksu lieto, lai novērtētu pacientus, kas cieš no gurnu un ceļu osteoartrīta.
Rezultāti bija šādi:
*Vispārīgais WOMAC rādītājs – samazinājās par 58%, kas nozīmē, ka pacienti piedzīvoja osteoarīta simptomu ievērojumus samazinājumus (mazāk sāpju un stīvuma).
*Tredmila staigāšanas distance – vidēji, pacienti bija spējīgi uzlabot to staigāšanas distanci no 76m līdz 332m (336% pieaugums), kas ir izcils rādītājs.
*C-reaktīvā proteīna (CRP) līmeņi – samazinājās no 168 +/- 18 līdz 11.3 +/-. 4.1 mg/L. CRP ir iekaisuma rādītājs, tātad tas nozīmē, ka Mervia kurkumīns spēja samazināt ķermeņa iekaisuma līmeņus.
Citi pētījuma laikā veiktie novērojumi ieskaita ievērojumus samazinājumus sekojošajos rādītājos:
- pretsāpju līdzekļu lietošanā,
- kuņģa-zarnu trakta komplikācijās,
- citu zāļu lietošanā,
- distālajā tūskā,
- uzņemšanā slimnīcā un citu ar osteoartrīta ārstniecību saistītajās izmaksās
Šī pati pētnieku grupa turpināja ar otru pētījumu, lai pārbaudītu Mervia ilgtermiņa efektivitāti un drošumu. Pētījums ilga 8 mēnešus un pacientu skaits dubultojās no 50 uz 100. Pētnieku atklājumi atspoguļoja pirmā pētījuma rezultātus. Tie atklāja, ka Mevia ir droša un efektīva osteoartrīta simptomu ārstēšanas līdzeklis, kas palīdzēja vispārīgi uzlabot pacientu dzīves kvalitāti (10).

Ieguvums #2: Tas ir iedarbīgs kā pretsāpju līdzeklis
2016. gada sistemātisks apskats, kas tika publicāts Pain Medicine žurnālā, demonstrēja, ka kurkuminoīdi ievērojami palīdzēja atvieglot 606 pacientu sāpes, kas piedalījās 8 dažādos randomizētos izmēģinājumos. Neviens no šiem pacientiem neziņoja par negatīvām kurkuminoīdu blaknēm un to ķermeņi tos ļoti labi pieņēma (11).
Citā pētījumā, Mervia kurkumīnu salīdzināja ar diviem pretsāpju līdzekļiem – acetaminofēnu un nimesulīdu. Pētnieki atklāja, ka 2g Mervia dienā (apmēram 400mg kurkumīna) spēja atvieglot pacientu sāpes. Šī deva bija salīdzinājama ar 1g acetaminofēna, bet vājāka par 100g nimesulīda devas. Zemākas Mervia devas nebija tik efektīgas un prasīja ilgāku laiku, lai iedarbotos. Laba lieta ir tā, ka, tā pat kā acetaminofēnu, kuņģis lieliski pieņem Mervia kurkumīnu, to pašu gan nevar teikt par nimesulīdu (12).
Ieguvums #3: Kurkumīns ir spēcīgs antioksidants
7 randomizētu, kontrolētu izmēģinājumu (RKI) laikā tika demonstrēts, ka uztura bagātināšana ar kurkumīnu paaugstināja antioksidantu aktivitāti. Asiņu plazmas superoksīda dismutāzes (SOD), katalāzes un glutationa līmeņi ievērojami pieauga, bagātinot uzturu vairāk kā 6 nedēļas (13).
Gadījumos, kad uzturs tika bagātināts ar kurkumīnu mazāk par 6 nedēļām, nekāda ievērojama antioksidantu aktivitāte netika novērota. Pateicoties šim antioksidantes aktivitātes pieaugumam, tika novērots arī atbilstošs brīvo radikāļu aktuvitātes kritums seruma lipīdu peroksīdi (13).
2011. gada pētījums salīdzināja 2 dažādu kurkumīna devu antioksidanta īpašības. Pirmajai grupai tika doti 500mg/dienā un otrā grupa saņēma 6g/dienā. Pēc 7 dienām, pētnieki atklāja, ka pirmās grupas plasmas antioksidantu skaits pieauga no 13% līdz 24% (ievērojams pieaugums), tai pat laikā, otrā grupa piedzīvoja pieaugumu no 19% līdz 20% (nenozīmīgs kāpums) (14).
Pirmā grupa arī pieredzēja holesterola un triglicerīdu līmeņu samazinājumu. Pateicoties šiem atklājumiem, pētnieki ieteica uztura bagātināšanu ar 500mg kurkumīna dienā, cilvēkiem, kuri vēlas samazināt holesterola vai triglicerīdu līmeņus (14).

Ieguvums #4: Tas palīdz uzlabot garstāvokli un smadzeņu funkciju
2017. gada pētījumā, kurā piedalījās 2 pacientu grupas ar 123 pacientiem, kuriem tika dots 250mg un 500mg kurkumīna, divu nedēļu garumā, tika demonstrēts samazinājums depresijas un trauksmes sajūtas simptomos. Starp abām grupām netika novērētoa ievērojama atšķirība simptomu ziņā, tātad pat zemākā deva (250mg) ir pietiekoša, lai atvieglotu depresijas simptomus (15).
Runājot par smadzeņu funkciju, 2019. gada sistemātiskajā četru RKI apskatā, kuros kopumā piedalījās 139 dalībnieki, tika atklāts, ka uztura bagātināšana ar kurkumīnu noved pie ievērojamiem uzlabojumiem seruma SINF (smadzeņu iegūtais neirotrofiskais faktors) līmeņos. Tika lietotas devas no 200mg līdz 1820mg dienā un pētījumi ilga no 8 līdz 12 nedēļām (16). Šie pētījumi ir daudzsološi, jo SINF tiek saistīts ar tādām saslimšanām, kā depresija, Alcheimera slimība un demence (17).
Ieguvums #5: Palīdz novērst aptaukošanos, diabētu un sirds slimības
Chuengsamarn et al. veiktais pētījums 6 mēnešu garumā, kurā tika apskatīti 240 otrā tipa diabētiķi, demonstrējai patīkami satraucošus rezultātus (18):
- Ievērojams pulsa viļņu ātruma samazinājums, kas norāda uz zemāku arteriosklerozes risku
- Labāks vispārējais vielmaiņas profils – samazināta insulīna pretestība, zemāki triglicerīdu, viscerālo tauku, kopējā ķermeņa tauku līmeņi un slaidāks vidukļa apkārtmērs
- Adiponektīna līmeņa paaugstināšanās un attiecīga leptīna līmeņa pazemināšanās, kas samazina sirdslēkmes risku
Katrs pacients saņēma 6 kapsulas dienā, kas katra saturēja 250mg kurkuminoīdu.

Ieguvums #6: Palīdz novērst un ārstēt dažādus vēžus
Uz pelēm veiktos pētījumos, tika demonstrēts, ka kurkumīns palēnina vēža un audzēju šūnu augšanu (19). Lietojot kopā ar ķīmijterapijas zālēm, kurkumīns ir demonstrējis ne tikai spēju novērts vēža atgriešanos, bet arī samazināt audzeju masu un palēnināt vēža progresiju (20). Vairāki pētījumi, kuri vēl nav noslēgušies, apskata kurkumīna spēju dažādu vēža formu ārstēšanā (20).
Cik daudz kurkuma vai kurkumīna dienā lietot ir droši?
Atsaucoties uz ASV Ēdiena un Zāļu Administrāciju, kurkumīns tiek atzīts, kā “vispārīgi drošs” (21). Runājot par daudzumu, devu paaugstinošā pētījumā, kuru veica Lao et al., tika demonstrēts, ka kurkumīnu ir droši lietot pat ļoti augstās, 12g/dienā devās. Trešādaļa no brīvprātīgajiem piedzīvoja zema līmeņa toksicitāti, bet pētnieki neuzskata, ka tā būtu bijusi saistīta ar kurkumīna devu (8).
Vai Mervia kurkumīnu ir droši lietot ilgtermiņā?
Jā, to ir droši lietot arī ilgtermiņā. Mēs iesakām 1-2g Mervia dienā, lai palīdzetu vairāku veselības stāvokļu uzlabošanā. Astoņu mēnešu garā Mervia pētījumā, kuru veica Belcaro et al., tika demonstrēts, ka tas ir drošs uztura bagātinātājs ar ļoti zemu toksicitāti, to lietojot iekšķīgi (10).
Kādas ir kurkumīna uztura bagātinātāju lietošanas blaknes?
Lai gan kurkumīns ir raltīvi droša viela, to lietojot augstās devās, var parādīties zināmas blaknes. 7 no 24 subjektiem, Lao pētījumā (8) ziņoja par piedzīvotām galvassāpēm, izsitumiem, dzeltaniem izkārnījumiem un caureju. Citā pētījumā, mazāks brīvprātīgo skaits, kas saņēma no 450mg līdz 3.6g dienā, 4 mēnešu garumā, piedzīvoja caureju un sliktu dūšu (22).

Kam nebūtu jālieto kurkumīnu?
Kurkumīna uztura bagātinājus noteikti nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret kurkumu. Dermatoloģijas žurnāla publicētais pētījums ziņo, ka, lai gan kurkumīnam ir vairākas pozitīvas īpašības, tas var izraisīt kontaktdermatītu (23).
Tāpat, ja jūs esat stāvoklī, vai barojat ar krūti, lūdzu konsultējaties ar savu ģimenes ārstu, prms lietojat kurkumīnu un apspriežiet ieteicamo devu.
Kad ir labākais laiks, lai lietotu kurkumu?
Jūs varat lietot kurkuma uztura bagātinātājus jebkurā dienas laikā, bet ir labāk to darīt kopā ar maltītēm, lai paaugstinātu absorbāciju. Tas pats attiecas arī uz Mervia kurkumīnu. Fosfatidilholīns, ar kuru kurkumīns ir sasaistīts, tiek vislabāk absorbēts kopā ar treknu ēdienu. Mēs neiesakām lietot kurkumu tukšā dūšā.
Cik daudz kurkumīnu dienā ir jālieto, lai atvieglotu sāpes?
Tas visvairāk ir atkarīgs no sāpju veida, kādas jūs ciešat, bet 500mg Mervia kurkumīna dienā ir labs sākums. Ja jūs nenovērojat rezultātus, jūs variet lēnām paaugstināt devu līdz 1g-2g dienā.
Osteoartrīta sāpēm, 1g Mervia dienā varētu atvieglot jūsu simptomus. Belcaro veiktajā pētījumā (10), 1g Mervia dienā, 8 mēnešu garumā, rezultējās 63% pretsāpju līdzekļu lietošanas samazinājumā, 59% sāpju un stīvuma samazinājumā, 67% gremošanas traucējumu samazinājumā un 346% maksimālās staigāšanas distances uzlabojumā.
Vai kurkumīns spēj atvieglot tādus artrītus kā podagra?
Nesenos pētījumos (2019), kas tika veikti ar pelēm, tika demonstrēts, ka kurkumīns spēj ievērojami samazināt urīnskābes līmeņus ar minimālām toksicitātēm (24,25). Tas ir ļoti daudzsološi, bet, vispārībā, mums ir jāgaida līdz būs zināmi vairāku klīnisko pētījumu rezultāti, lai varētu ar pārliecību apgalvot, ka kurkumīns spēj ārstēt podargu.

Vai kurkuma var izraisīt caureju?
Ja jūs neesat pieraduši pie kurkuma, to lietojot pārtikā, kādu laiku pēc tā lietošanas sākšanas, jums varētu būt caureja. Par laimi, runājot par kurkumīna uztura bagātinātājiem, tie ir relatīvi droši, kā to ir apliecinājuši vairāki pētījumi (8, 9, 10). Parasti, kurkumīna blaknes parādās tikai tad, kad to lieto augstākās devās.
Vai kurkuma šķidrina asinis?
Jā, kurkuma un it īpaši kurkumīns, ir dabīgs antikoagulants vai asiņu šķidrinātājs (26). Kurkuma palīdz samazināt acins recekļu risku, kas, savukārt, samazina sirdslēkmju un insultu iespējamību.
Noslēgumā
Kurkumīns ir kas vairāk par kārtējo trendīgo brīnumgaršvielu ar garu veselības ieguvumu sarakstu. Modernā zinātni patiešām ir pierādījus šos apgalvojumus. Pateicoties tādai efektīvai piegādes sistēmai, kā Mervia, kurkumīna biopieejamība ir uzlabojama. Piedzīvojiet brīnumainās kurkumīna priekšrocības uz savas ādas, pievienojot Intelligent Labs Mervia Kurkumīna Fitosomu uztura bagātinātāju jūsu ikdienas veselīabas aprūpes rutīnai.
Atsauces:
(1) Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
(2) Lee W-H, Loo C-Y, Bebawy M, et al. Curcumin and its derivatives: their application in neuropharmacology and neuroscience in the 21st century. Current neuropharmacology. 2013;11(4):338-78.
(3) Tayyem, Reema F et al. “Curcumin content of turmeric and curry powders.” Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207/s15327914nc5502_2
(4) Anand, Preetha et al. “Bioavailability of curcumin: problems and promises.” Molecular pharmaceutics vol. 4,6 (2007): 807-18. doi:10.1021/mp700113r
(5) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(6) Cuomo, John et al. “Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulation.” Journal of natural products vol. 74,4 (2011): 664-9. doi:10.1021/np1007262
(7) Metzler, Manfred et al. “Curcumin uptake and metabolism.” BioFactors (Oxford, England) vol. 39,1 (2013): 14-20. doi:10.1002/biof.1042
(8) Lao, Christopher D et al. “Dose escalation of a curcuminoid formulation.” BMC complementary and alternative medicine vol. 6 10. 17 Mar. 2006, doi:10.1186/1472-6882-6-10
(9) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(10) Belcaro, Gianni et al. “Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients.” Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic vol. 15,4 (2010): 337-44.
(11) Sahebkar, Amirhossein, and Yves Henrotin. “Analgesic Efficacy and Safety of Curcuminoids in Clinical Practice: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Pain medicine (Malden, Mass.) vol. 17,6 (2016): 1192-202. doi:10.1093/pm/pnv024
(12) Di Pierro, Francesco et al. “Comparative evaluation of the pain-relieving properties of a lecithinized formulation of curcumin (Meriva(®)), nimesulide, and acetaminophen.” Journal of pain research vol. 6 (2013): 201-5. doi:10.2147/JPR.S42184
(13) Sahebkar A., Serbanc M.C., Ursoniuc S., Banach M. Effect of curcuminoids on oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J. Funct. Foods. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005.
(14) Pungcharoenkul, Kanit, and Phensri Thongnopnua. “Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects.” Phytotherapy research : PTR vol. 25,11 (2011): 1721-6. doi:10.1002/ptr.3608
(15) Lopresti, Adrian L, and Peter D Drummond. “Efficacy of curcumin, and a saffron/curcumin combination for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study.” Journal of affective disorders vol. 207 (2017): 188-196. doi:10.1016/j.jad.2016.09.047
(16) Sarraf, Payam et al. “Short-term curcumin supplementation enhances serum brain-derived neurotrophic factor in adult men and women: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.” Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 69 (2019): 1-8. doi:10.1016/j.nutres.2019.05.001
(17) Ng, Ted Kheng Siang et al. “Decreased Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Levels in Patients with Alzheimer’s Disease (AD): A Systematic Review and Meta-Analysis.” International journal of molecular sciences vol. 20,2 257. 10 Jan. 2019, doi:10.3390/ijms20020257
(18) Chuengsamarn, Somlak et al. “Reduction of atherogenic risk in patients with type 2 diabetes by curcuminoid extract: a randomized controlled trial.” The Journal of nutritional biochemistry vol. 25,2 (2014): 144-50. doi:10.1016/j.jnutbio.2013.09.013
(19) Kawamori, T et al. “Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer.” Cancer research vol. 59,3 (1999): 597-601.
(20) Panda, Abir Kumar et al. “New insights into therapeutic activity and anticancer properties of curcumin.” Journal of experimental pharmacology vol. 9 31-45. 31 Mar. 2017, doi:10.2147/JEP.S70568
(21) U.S Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.
(22) Sharma, Ricky A et al. “Phase I clinical trial of oral curcumin: biomarkers of systemic activity and compliance.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744
(23) Chaudhari, Soham P et al. “Curcumin: A Contact Allergen.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8.
(24) Kiyani, Mubin Mustafa et al. “Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010
(25) Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. Curcumin attenuates MSU crystal-induced inflammation by inhibiting the degradation of IκBα and blocking mitochondrial damage. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z
(26) Kim, Dong-Chan et al. “Anticoagulant activities of curcumin and its derivative.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221